Čas prázdnin se blíží a s ním i termín konání letních BIOSLAVNOSTÍ ve Starém Městě pod Sněžníkem, který letos připadá na 16.7. V tento den se celý venkovní areál obchodní společnosti PRO-BIO promění v jarmark s mnoha stylovými dřevěnými stánky, dětským koutkem a velkým pódiem.
Tradice BIOSLAVNOSTÍ byla založena především proto, abychom zábavnou a neformální cestou přiblížili návštěvníkům oblast ekologického zemědělství, biopotravin a ukázali, že bio je především dobré kvalitní jídlo a pití, a dokázali se při tom ještě výborně bavit.
O tom, že kvalita bio nabízí pestrou a širokou škálu chutných potravin se návštěvníci přesvědčí u stánků s občerstvením, kde na ně budou čekat makrobiotické, vegetariánské i masové pokrmy, sladká jídla či zeleninové saláty. Pro milovníky pečeného masa budou připravováni pstruzi, beran či sele.
Ze zkušenosti z předešlých ročníků víme, jak velký zájem bývá o čerstvé potraviny přímo z ekofarem, a proto ani letos nebudou chybět prodejci s čerstvými kozími a ovčími sýry, zeleninou, pečivem či klobásami a uherákem. Rovněž zde bude možno nalézt produkty z Fair Trade projektů a různé rukodělné řemeslné výrobky.
Sortiment společnosti PRO-BIO bude nabízen jednak v bioobchůdku připraveném v prostorách našich skladů, tak i u jednotlivých stánků, kde budou nachystány i nejrůznější informační materiály, brožurky, letáčky, receptáře k daným potravinám a samozřejmě také ochutnávky. Jako pozornost zde návštěvníci BIOSLAVNOSTÍ nakoupí veškeré naše výrobky za „bioslavnostní“ ceny.
Bioslavnosti jsou mimo jiné i jedinečnou příležitostí, jak se seznámit s místem, kde biopotraviny vznikají. Jelikož společnost PRO-BIO coby výrobce mlynářských bio produktů zaujímá v České republice jedno z prvních míst, je pro zájemce připravena exkurze s odborným výkladem přímo do prostor našeho bio mlýna, kde tyto produkty přicházejí na svět. Zde je možné spatřit, jakým způsobem zpracováváme obilniny od ekologických farmářů, kde je třídíme, čistíme a sušíme a kde meleme naše bio mouky. Dalším místem, kam se zájemci mohou vypravit, bude naše ekofarma Agrisen, kde děti jistě potěší ovečky a kozy či projížďka na ponících a dále na ekologické farmy v Polsku. Po loňském úspěchu zopakujeme výlet na Přemyslovské sedlo s krásnými výhledy po okolí či návštěvu kláštera a poutního místa v nedaleké Hedči v Králíkách.
Jelikož BIOSLAVNOSTI jsou akcí pro celou rodinu, určitě budeme pamatovat i na nejmenší návštěvníky. Zábavu pro děti zajistí i letos šumperská Vila Doris, která nabídne celodenní bohatý program s teepee, velkou trampolínou, dílničkami s tvořením z přírodních materiálů a zajímavými hrami a soutěžemi. Nezapomeneme ani na kulturní dětský program, kde vystoupí například dětská kapela Vodníci z Mohelnice, dětský divadelní kroužek Slůňata ze Starého města či taneční studio LB Jeseník pobočka Staré Město, kteří zatančí společný tanec s dětmi s partnerského města Stronie Slaskie.
Nedílnou součástí BIOSLAVNOSTÍ je i celodenní hudební doprovod. Tento rok se návštěvníci mohou těšit například na vystoupení skupiny Velmi krátké vlny, která hraje hudbu, „co dělá lidem radost“, na skupinu Docuku a jejich moderní lidovou muziku, na hudební koktejl inspirovaný západní Afrikou v podobě dívčí skupiny Spálený sušenky, na šumpersko-irského písničkáře Eoghana O`Reilly, na prostějovskou skupinu Něco mezi či na svérázného kytaristu Michala Pavlíčka a jeho kapelu, jimž bude patřit pódium až do pozdních nočních hodin.
U kapely Spálený sušenky jistě ještě stojí za zmínku, že její členky se pustily do realizace projektu s názvem Hledání společného jazyka v rytmu. Cíl projektu spočívá v integraci a podpoře komunikace mezi mladými slyšícími a neslyšícími lidmi. Může právě rytmus prolomit bariéry mezi nimi? Na tuto otázku budou hledat odpověď účastníci na týdenním workshopu afrického bubnování ve dnech 10. až 17. července 2011, který se bude konat v Kunčicích u Starého Město pod Sněžníkem. Následné vystoupení kapely na BIOSLAVNOSTECH ve Starém Městě bude tak součástí tohoto projektu a současně zde bude i prezentován výsledek zmíněného workshopu.