Vafle – sladké
Suroviny:[banner=68176]
125 ml vody, 125 ml mléka, 50 g rozpušt.másla, 60 g cukru, 220 g bezlepkové mouky, 15 g droždí, 1 vejce, špetičku soli
Postup:
Ze surovin připravíte řidší těsto, které necháme 30 minut kynout. Ve vaflovači pečeme na 4 stupni 4 – 5 minut. Po upečení uložíme k vychladnutí na mřížku, aby se vafle nezapařily.
Podáváme s marmeládou, ozdobené šlehačkou.
Poznámka autorky receptu: Vaflovače jsou 2 druhy. Jeden typ květinka, je vhodný na křehké oplateky, nehodí se pro kynuté těsto. Druhý typ – Bruselské nebo Belgické vafle (hluboké čtverce) jsou pro tyto vafle nejvhodnější.
zdroj: www.bezlepkovadieta.cz