Ingredience:
Těsto :
40 dkg hladké mouky
8 dkg másla
2 vejce
4 dkg droždí
2 dl mléka
sůl
Náplň :
40 dkg čerstvých hub
2 vejce
kousek másla
pepř
mletý
sůl
majoránka
kmín
Postup:
Nejprve si uděláme kynuté těsto klasickým způsobem. Necháme vykynout.
Mezitím si houby nakrájíme na malé kousky a na másle podusíme doměkka. Přidáme sůl, pepř, kmín a majoránku a vejce. Necháme zchladnout.
Z vykynutého těsta vytvoříme bochánky, které naplníme houbovou směsí.
Dáme na plech, potřeme rozšlehaným vajíčkem a upečeme dorůžova.
Podáváme jako předkrm.